Virimas

Skubūs runkelių virimo metodai. Visi greito maisto ruošimo ypatumai

Pin
Send
Share
Send
Send


Gausu vitaminų ir mikroelementų runkelių yra nuolat naudojamas įvairioms salotoms ir vinaigretėms ruošti. Tuo tarpu kai kurios namų šeimininkės nori išvengti šios šaknies, ir visa tai tik todėl, kad runkelių virimas užtrunka ilgai. Mokymasis apie kai kuriuos gudrybės, kad būtų galima gerokai sumažinti cukrinių runkelių laiką, galite ne tik įvairinti mitybą, bet ir sumažinti laiką virtuvėje.

Pagal didžiąją dalį informacijos, deponuotos prote, burokėlių paruošimas gali užtrukti iki 2-3 valandų, ypač jei pasirenkama didelė šakniavaisinė. Per daugelį metų rekomenduojama virti daržovėmis: plauti, užpilti šaltu vandeniu ir po virimo sumažinti šilumą iki minimumo. Vienintelis būdas sumažinti virimo laiką buvo mažų runkelių pasirinkimas.

Greitai virinami burokėliai: daug būdų, tiesiog pasirinkite savo!

Runkelių įdėjimas į puodą ne šaltu, bet karštu vandeniu, galite sutrumpinti kepimo laiką iki 1 valandos.

Tai galite padaryti dar greičiau dėl kontrasto poveikio. Tokiu atveju runkeliai įdedami į šaltą vandenį, o po pusvalandį po virimo jie išjungiami ir nusausinami, nedelsiant 15-20 minučių įdėjus runkelius po šaltu vandeniu. tokia procedūra nėra būtina.

Taip pat malonu išvalyti šaltu vandeniu atšaldytus burokėlius. Pakanka paimti jį abiem rankomis, lengvai nuspauskite ir pakartokite judesius, kurie būdingi kažkam atsipalaidavimui.

Jūs galite virėjas runkeliai ir greičiau, vos 15-25 minučių, bet pagal mitybos specialistai, šis metodas atims šaknų derliaus daugumą maistinių medžiagų. Norėdami tai padaryti, jums reikia gilios keptuvės, kuri leis jums užpilti daržoves taip, kad vandens lygis būtų 9-10 cm virš daržovių ir maksimaliai užšiltų 15 minučių. Sumažinkite šilumą ir uždenkite keptuvę negali būti dangteliu. Iškart po virimo, runkeliai siunčiami į ledo dušą 5-10 minučių.

Alternatyva virimui

Jūs galite virti runkelių orkaitėje. Kiekvienas vaisius supakuotas į foliją ir siunčiamas į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 180-190 ° C. Aukštesnėje temperatūroje runkeliai praranda daugumą maistinių medžiagų. Vidutinio dydžio runkeliams pakanka pusės valandos, didelėms daržovėms reikia šiek tiek padidinti laiką.

Taip pat galite naudotis mikrobangų krosnele. Valgymo laikas priklausys nuo maitinimo trukmės nuo 10 iki 20 minučių. Modeliui, kurio galia yra 1000 vatų arba daugiau, reikės tik 8-10 minučių. Naudojant mažiau galingą mikrobangų krosnelę, laikas padidinamas pusantro iki dviejų kartų.

Būdai čia 2. Jūs galite naudoti patiekalus su dangčiu, šiuo atveju į apačią reikia pridėti 2-3 šaukštus vandens. Prieš dedant į mikrobangų krosnelę, runkeliai nuvalomi, bet gerai plaunami. Net greičiau, runkeliai bus virti rankovėje kepimui, todėl šiuo metodu jums nereikės vandens.

Būtina labai rimtai paimti runkelius, kad nespindėtų garų.

Žiūrėti vaizdo įrašą: PRINTMARK Klijavimas iš viršaus ir apačios LTB-120 (Rugpjūtis 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send